タムデュー 16年 1998 オールドパティキュラー

タムデュー 16年 1998年ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。シングルカスクリフィルホグスヘッド #10360、2014年6月にダグラス・リング＆コーによってオールドパティキュラーシリーズのためにボトリングされました。324本。 タムデュー タムデュー蒸留所は1896年に設立され、チャールズ・ドイグによって設計され、1897年にスコットランドのスペイサイドウイスキー地域で開業しました。タムデュー蒸留所は当初2基の蒸留器を備えていましたが、1972年に4基、1975年には6基に増設され、ファーモス・グラウスやカッティ・サークのブレンドスコッチの需要の高まりに対応しました。1965年に近くの鉄道駅が閉鎖された際、チケットオフィスはタムデュー蒸留所の訪問者センターに改装され、蒸留所はスペイサイドウイスキートレイルの創設メンバーとなりました。しかし、タムデュー蒸留所の訪問者センターは2010年3月に閉鎖され、その後タムデュー蒸留所自体も閉鎖され、スコットランドで最後の稼働中のサラディンモルティングボックスも消えました。その1年後、イアン・マクレオッド・ディスティラーズがタムデュー蒸留所を購入し、その稼働の未来が確保されました。 香り: 豊かなフルーティーさ – 甘く熟した桃とバタースコッチの滴
味わい: 依然として甘くフルーティー – 桃は今やタイムでオーブン焼きされ、クリーミーなカスタードと共に
フィニッシュ: 継続的に甘く麦芽の風味があり、赤い果実（ラズベリー？）へと発展する