スプリングバンク 12年 カスクストレングス 56.2% (2024) は、スコットランドのキャンベルタウンにある名高いスプリングバンク蒸留所からの素晴らしいシングルモルトスコッチウイスキーです。伝統的な製法と職人のアプローチで知られるスプリングバンクは、この表現を品質と革新へのコミットメントの証として提供しています。このカスクストレングスウイスキーは、バーボン、シェリー、そして少量のラム樽の調和の取れたブレンドで熟成されています。バーボン樽はバニラやハチミツの甘いノートを与え、シェリー樽はドライフルーツ、ナッツ、温かいスパイスの豊かなフレーバーをもたらします。ラム樽の微妙な含有は、トロピカルフルーツのニュアンスとモラセスのヒントを加え、ウイスキーの深みと複雑さを高めています。 強力な56.2% ABVでボトリングされており、この表現は強烈でフルボディのテイスティング体験を提供します。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: バーボン、シェリー、ラムの樽
ABV: 56.20%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: キャンベルタウン
Age: 12歳
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：バーボン樽由来のハニーバニラとバタースコッチの甘い香りと、シェリー樽由来のレーズン、イチジク、デーツといったダークフルーツの香りが複雑に絡み合い、豊かで複雑なアロマが広がります。ラム樽をほんのりと加えることで、熟したバナナやココナッツといったトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、エキゾチックな味わいに深みを増しています。穏やかな海風、ほのかな塩気、そしてほのかな土っぽいピートスモークが、この魅力的な香りを際立たせています。
味わい：フルボディで力強い味わいは、様々な風味が調和したブレンドです。キャラメル化した砂糖とトフィーの甘さが最初に広がり、スパイスの効いたフルーツケーキ、ダークチョコレート、砂糖漬けのオレンジピールの風味へと変化します。ラム樽由来の糖蜜とほのかなナッツの風味が際立ちます。オーク樽由来のペッパーのようなスパイスが、スプリングバンク特有の海水塩水と穏やかなスモーキーさと調和し、バランスの取れた多面的な味わいを生み出します。
フィニッシュ：ドライフルーツ、塩キャラメル、そして柔らかなピートスモークの余韻が長く続く、温かみのある余韻が特徴です。シナモン、ナツメグのニュアンス、そしてオークタンニンのほのかな風味が、心地よい余韻を演出し、心地よいドライな余韻を残します。
