現代アイラの歴史における重要な瞬間を記念するために、ポートシャーロット “ファーストカット” – フェス・イレ 2007 ヴァリンチ、カスク #007をご紹介します。これは、シングルファーストフィルバーボンカスクから完全に抽出され、2007年のアイラフェスティバル期間中に訪問者のみに提供された限定版で、わずか950本の個別番号付きボトルが用意されています。このボトルは、ポートシャーロットの初期のスピリッツを捉えています—力強くヘビーピーテッドでありながら、海岸のエレガンスにおいて明確にブルイックラディッヒを感じさせます。倉庫のヴァリンチからカスクストレングスで手詰めされた“ファーストカット”は、ポートシャーロットの最初のカットとアイラにおける進歩的な蒸留の再生を親密に捉えています。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか:
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ポートシャーロットの初のフェスティバルバリンで、シングルバーボンカスク#007から抽出された、アイラウイスキーの歴史の一部です
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ポートシャーロットの特徴である40 ppmのピートを、バニラ、ココナッツ、穏やかなスパイスのクラシックなバーボンカスクのノートでフレームしています
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自然のカスクストレングスで手詰めされ、冷却ろ過されていないため、若々しい沿岸の力のすべてのニュアンスを保持しています
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厳密に950本に限定されており、ブルイックラディッヒのスモーキーな系譜の最初のカットを求めるコレクターやピート愛好家にとって貴重な宝物となっています
ポートシャーロットの再生の tangible な一片を所有してください—アイラのピート、新鮮なアメリカンオーク、フェスティバル限定の独占性が融合した、2007年の初めての注ぎの興奮を今も感じさせる電撃的な体験です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: バーボン樽
Cask #: #007
ABV: 61.50%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Age: 6歳
Vintage: 2001
Volume: 50cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り: クリーミーなバニラファッジに包まれた焚き火の煙の活気に満ちた渦、レモンの皮、砕いたココナッツ、塩辛い海藻の鮮やかな閃光
味わい: くすぶるピートと甘いオークの焦げのエネルギッシュな波、蜂蜜のモルト、トーストしたマシュマロ、そしてほんのりとした白胡椒の辛さがバランスよく調和しています。
フィニッシュ：長く温かくドライな余韻。残り香、穏やかな塩辛い風味、焦げた柑橘類と柔らかなオークスパイスの甘さが残る。
