新しいマルチビンテージボトリングのブルイックラディッヒのポートシャーロットスピリッツは、40ppmでピートされ、アメリカンオーク樽で熟成されています。ジム・マクイーワンの (以下)は私たちをうっとりさせます...

ブルイックラディッヒ

ブルイックラディッヒ蒸留所は1881年にアイラ島のリンンズ半島、ロッホ・インダールの砂浜の近くに設立されました。ブルイックラディッヒ蒸留所は2001年に再オープンし、オリジナルのビクトリア朝の設備の多くが稼働状態に復元されました。ブルイックラディッヒの新しいウイスキーの最初のリリースは、高く評価されたPC5で、限定ポートシャーロットシリーズの最初のリリースです。ブルイックラディッヒ は、非常にピートの効いたオクタモア、アイラ産の大麦を使用したオーガニック、トリプルおよびクアドラプル蒸留のシングルモルトウイスキーも生産しています。ブルイックラディ蒸留所のビジターセンターは訪問者を歓迎し、ボトリングホールを含む蒸留所ツアーを提供しています。また、蒸留所はアイラのモルトと音楽の年次フェスティバルであるフェス・アイレに参加しています。

ピーティーなスモーキーさとバourbon樽からのバニラの甘さは本当に魔法のようです。  その後、スパイシーな黒胡椒とレモンのスパイシーさが続き、潮の満ち引きのように口の中に塩味の小さな波が広がり、アイラのヒースモアの植物や古代の松林の風味と香りが伴います。フィニッシュはバニラの甘さとピートスモークの素晴らしいミックスで、グリーンフルーツシロップのひとしずくが加わり、長く穏やかに残り、完全な満足感を与えます。