ポートシャーロット 2012 ヴィンテージ SC:01 ピーテッド アイラ シングルモルト スコッチウイスキーは、ブルイックラディック蒸留所からのものです。ボルドーの右岸からのポムロール樽で熟成されています。これはポートシャーロット カスク エクスプロレーション シリーズの第6弾です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ワイン樽
ABV: 54.50%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Age: 9歳
Vintage: 2013
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
温かいピートスモークと赤い果実の香りが広がり、煮込んだ洋梨、メロン、そしてほのかな海の香りへと移り変わります。ローズとゼラニウムの繊細なフローラルノートに続き、樽由来のバニラ、ハチミツ、レザー、トーストしたオークのニュアンスが感じられます。さらに香りが開くと、クローブとジンジャーの繊細なスパイスミックスと、ほのかなマジパンのニュアンスが前面に出てきます。
麦芽糖とピートスモークが、口いっぱいに広がる液体の圧倒的な粘性を際立たせます。樽熟成の影響は続き、オークとフルーツのハーモニー、ジューシーなブラックベリー、プラム、そして熟成したレザーの風味が調和します。
まろやかな海の香り、砕いた貝殻、ほのかな柑橘系のレモンの皮の香りが、シングルモルトがアイラ島で熟成されたことを彷彿とさせ、ポートシャーロット特有のピートスモークの香りが長く残ります。
