ポートシャーロット2010年ビンテージ OLC:01 アイラシングルモルトスコッチウイスキー、ブルイックラディ蒸留所製。PCカスクエクスプロレーションシリーズの第2弾で、バーボン樽、シラー樽、VDN（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）樽で熟成された後、フェルナンド・デ・カスティーリャのオロロソシェリー樽でフィニッシュされています。お一人様最大1本まで。
Bottle Information
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Tasting Notes
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香り – 最初は心地よい土っぽいピートスモークとダークフルーツ、主にイチジク、そしてトフィー。アロマが開き始めると、柔らかな桃とハチミツが現れ、ナッツのヌガーの香りが全体をまとめます。焼きオレンジとほのかなホットワインのスパイス。ピートスモークの香りは一貫して続き、樹脂のようなウッディなアロマが徐々に現れ始めます。開いていくにつれて、より深みのある味わいが感じられ、焙煎コーヒー、シロップ、柑橘類、チョコレート、砕いた貝殻の香りが加わります。
味わい ― このウイスキーが唇に触れた瞬間、柔らかくオイリーなテクスチャーを感じます。そして、口蓋を覆うと、ほのかなドライ感が口当たりを変えます。オロロソ樽とピートスモーク由来の香りがこのウイスキーのアイデンティティを決定づけていますが、その奥にはイチジク、オレンジ、桃といったフルーティーな甘みと、ナッツのようなヌガーのニュアンスが感じられます。もう一口飲むと、タバコ、ブーツポリッシュ、そしてより土っぽいスモーキーな香りが、ペッパーのような辛味を添え、この素晴らしいウイスキーの世界に引き込まれます。
フィニッシュ – ドライで土っぽいピートスモークにライムとイチジクの風味が加わり、チョコレートとバニラのノートと、塩気と砂のような風味が口いっぱいに広がります。ピートの残り火が最後のスモークのニュアンスを添えます。
