ピティヴェイチ 30年 1989年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。ディアジオ スペシャルリリース 2020シリーズのために選ばれたファーストフィルのバーボン樽で熟成。閉鎖された蒸留所からの7,056本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ファーストフィルバーボン樽
ABV: 50.80%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 30歳
Vintage: 1989
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り：まろやかでややドライな印象。刺激はなく、フルーティーでオイリーな第一印象を残します。豊かなトップノートは、熟したトロピカルフルーツのサラダ（洋ナシ、パパイヤ、パイナップル、バナナ）を思わせ、フレグランスオイルや熱帯雨林の葉のグリーンベースに重なります。珍しいことに、水を一滴加えると、これらのアロマはすべてより強くなります。
味わい：ナチュラルな強さで、軽くオイリーで非常に滑らかなテクスチャー。口いっぱいに広がると同時に、軽くドライな味わいです。味わいは全体的に濃厚でクリーミーなバニラの甘みがあり、バランスの取れたフルーティーな酸味が感じられ、後味は軽くドライな印象です。この強さならストレートでも楽しめます。水を加えすぎず、水を加えると、より滑らかで甘みが増します。
余韻：非常に短く、甘く滑らかで、軽くドライな味わい。スパイシーな温かさが長く残ります。加水すると、滑らかで甘さはそのままに、最後にほのかにスパイシーな風味が残ります。
