シングルファーストフィルポートバリック。蒸留2003年、ボトリング2010年。
「フレーバーの弦楽四重奏」
ペンデリン（ウェールズ）
ペンデリン蒸留所は2000年に設立され、ウェールズのブレコン・ビーコンズ国立公園に位置し、ウェールズで唯一稼働している蒸留所です。 ペンデリン蒸留所はモルトウイスキーの蒸留所ですが、珍しくも現地でモルティング、粉砕、マッシング、発酵を行わず、カーディフの醸造所からモルトウォッシュを輸入しています。このウォッシュは蒸留所の地下にある帯水層から汲み上げた水と混ぜられ、レクティファイングカラムを備えたシングルポットスチルに充填されます。地元の水もペンデリンのボトリングセンターでモルトウイスキーのアルコール度数を下げるために使用されます。訪問者はペンデリン蒸留所を歓迎され、蒸留所ツアーが利用可能です。
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Bottle Information
Bottle Information
Bottler: スコッチモルトウイスキー協会
ABV: 55.60%
Type: ウェールズ産シングルモルト
Region: ウェールズ語
Age: 6歳
Vintage: 2003
Volume: 70cl
