ジャマイカ産のニュー・ヤーマス 27年 1994年ヴィンテージ カリブ海ゴールデンラム。1994年11月にシングルカスクで蒸留され、ハンター・レイング＆コーによってキル・デビルシリーズのために瓶詰めされました。わずか231本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ハンター・レイン＆カンパニー
Cask Type: シングルカスク
ABV: 67.20%
Type: ゴールデンラム
Region: カリブ海
Age: 27歳
Vintage: 1994
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：豊かで魅惑的な、糖蜜、キャラメル、トーストしたオークの複雑なアロマ。イチジクやレーズンなどのドライフルーツの香りに、バニラ、ダークチョコレート、温かみのあるスパイスのニュアンスが加わります。ほのかなトロピカルフルーツの香りと、ほのかなスモーキーさが深みを与えています。
味わい：フルボディでバランスの取れた味わい。トフィー、バタースコッチ、バニラなどの風味が調和し、ドライアプリコット、ローストナッツ、そして穏やかなスパイシーさが織り交ぜられています。長期熟成により、熟成したオーク、ブラウンシュガー、トロピカルフルーツのニュアンスが加わり、より複雑な味わいとなっています。
フィニッシュ：長く温かみのある余韻。甘いオーク、ダークチョコレート、そしてほのかなタバコとレザーのニュアンスが余韻に残ります。洗練された温かみとほのかなスモーキーさが余韻をさらに引き立て、27年かけて培われた深みと洗練さを余韻に感じさせます。
