2000年のパナマ産シングルカスクラム。シングルカスク #7、2021年にサマロリによってボトリング。限定リリース282本。
Bottle Information
Bottle Information
Cask Type: シングルカスク
Cask #: ＃7
ABV: 45.00%
Type: ゴールデンラム
Region: カリブ海
Vintage: 2000
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
素晴らしい香りを持つ、偉大なスピリッツ。アルコールはゼロで、時間と木の香りに完全に包み込まれている。使い古した布とミョウバンのほのかな香りが、カリブ海の太陽で乾燥したココアパウダーとクロロフィルの香りの前兆となる。口に含むと、最初は圧迫感があり、重なり合い、そしてリラックスしてバランスを見つける。あえて言えば、スパイシーなスパークリングワインで、その後、ココアと焼きたてのケーキのほのかな香りが広がる。
