ミステリーモルト（マッカラン）13年 2011 シグナトリー 100プルーフ エディション #25

TWBテイスティングノート: レーズン、サルタナレーズン、デーツなどのドライフルーツの香りが際立ち、ダークチョコレート、焙煎コーヒー豆、そしてほのかなオレンジピールの香りが絡み合います。磨き上げたオーク、シナモン、ナツメグの繊細な香りが温かみのあるスパイスの要素を添え、シェリーの繊細な甘さが余韻に残ります。 口当たりは力強く、フルボディ。最初に濃厚なフルーツケーキ、煮込んだプラム、イチジクの風味が広がり、続いてクリーミーなトフィー、ダークキャラメル、そしてほのかなブラウンシュガーの風味が広がります。オロロソシェリー樽の影響が、クルミ、レザー、そして甘いスパイスのニュアンスを前面に押し出し、芳醇な深みを与えています。ファーストフィル樽由来の鮮やかでフレッシュなシェリーの特徴と、リフィル樽由来の落ち着いたエレガントな香りが絶妙なバランスで調和しています。 余韻は長く温かみがあり、ダークチョコレート、エスプレッソ、そして穏やかなオークタンニンの余韻が、柔らかなシェリーの甘さに包まれています。アルコール度数が高いため、味わいはより濃厚になり、ドライフルーツとスパイスの心地よい余韻が残ります。このウイスキーは、マッカラン特有のシェリースタイルに、力強い高アルコール度数のツイストを加えた、美しく仕上げられたウイスキーです。