ミルトンダフ 8年熟成 2005年ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。 シングルリフィルシェリー パンチョン #10405は、2014年夏にダグラス・レイング＆コ社によってプロヴェナンスシリーズのためにボトリングされました。
ミルトンダフ蒸留所は、1824年にアンドリュー・ピアリーとロバート・ベインによって、かつてプラスカーデン修道院に属していた古い穀物ミルの跡地に設立されました。1964年にはロモンドスチルが2基設置され、1981年まで運用されました。その後、これらは切断され、新しいポットスチルに部分的に組み込まれました。ミルトンダフのポットスチルで生産されたウイスキーはミルトンダフと呼ばれ、ロモンドスチルで生産されたモルトウイスキーはモスティウィと呼ばれます。ミルトンダフ蒸留所はスペイサイドのモルトウイスキー蒸留所であり、 バランタインのスコッチブレンドへの貢献者です。
明確に大麦の香りと砕かれたブラウンシュガーが鼻に広がり、ミルキーなシリアルのヒントが感じられます。口に含むと、フレッシュで活気のあるレモンの風味が広がり、甘いスパイシーさ（生姜とシナモン）を伴った焼きたてのパンと共に楽しめます。フィニッシュは、これまでの風味を再現しつつ、本物の甘いショートブレッドとキャンディオレンジのキャラクターが感じられます。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Douglas Laing & Co.
Cask Type: sherry puncheon
Cask #: #10405
ABV: 46.00%
Type: Single Malt Scotch
Region: Speyside
Age: 8 Year Old
Vintage: 2005
Volume: 70cl
