ロングモーン 12年 2012 シグナトリー カスクストレングス

TWBテイスティングノート: リンゴや洋ナシといった果樹園産の新鮮なフルーツの魅惑的なアロマに、豊かな蜂蜜、クリーミーなバニラ、そしてほのかな甘いトフィーの香りが加わります。ほのかなオークのスパイスと穏やかなモルトの風味が、フレッシュなフルーツと甘さに複雑な風味を加えています。 口に含むと、滑らかでフルボディなこのウイスキーは、バニラカスタード、キャラメル、そして軽いバタースコッチの風味が先導します。果樹園のフルーツの風味がさらに際立ち、青リンゴとジューシーな洋梨がバーボン樽由来の甘みを引き立てます。ウイスキーが熟成するにつれて、トーストしたモルトとオークのニュアンス、そしてシナモンとナツメグの繊細なスパイシーさがほのかに感じられ、バランスの取れた重層的な風味を生み出します。 余韻は長く温かみがあり、蜂蜜のような甘さ、バニラ、そしてほのかなオークのスパイスの余韻が長く続きます。ほのかなモルトの風味が残り、滑らかでクリーミーな後味が、このウイスキーを驚くほど満足のいくものにしています。ロングモーンの特徴的なスタイルをバランスよく表現した、風味豊かなウイスキーです。カスクストレングスの力強さが、深みと豊かさを加えています。