シングル 1st フィル シェリー バット #9000008 2010年ボトリング。これは、マル島の西海岸にあるトバーモリー蒸留所からの4年半熟成のボトリングです。
ベリー・ブラザーズのスピリッツチームは、「本当にユニークな樽で、うまくいっている」とこのボトリングを絶賛しています。
スカイとアイラの間にあるマル島の端に位置しています。ひとりぼっち。もともとは醸造所 でしたが、1798年に蒸留所に改装されたため、非常に古い蒸留所の一つです。海岸での生活を楽しんでいますが、風の強い環境では少し裸の状態で、モルティングフロア、充填小屋、倉庫が取り除かれています。その異常にねじれたラインアームは、軽やかでフルーティーなドラミを生み出します。
そのウイスキーのほとんどは海外で熟成されており、一部はアイラでも熟成されています。しかし、 2007年以降、真のアイランドモルトとして発展させるために、小さな倉庫に少し保管されています。ピートを使用していないシングルモルトはトバモリーとしてボトリングされ、ピートを使用したバージョンはレダイグとしてボトリングされます。
新しい革と甘いトフィーの香りが、下に潜むスモーキーさを覆っています。口に含むとスモークが広がりますが、甘いフルーティーな要素が輝き続けるための十分なテクスチャーがあります。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ベリーブラザーズ＆ラッド
ABV: 62.70%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: 島
Age: 4歳
Vintage: 2005
Volume: 70cl
