Heaven Hillの革新的な精神を祝うために、Parker’s Heritage Collection – 9th Edition (2015)をご紹介します。これは、8年熟成のケンタッキー・ストレート・モルト・ウイスキーで、力強い108プルーフ (54 % ABV)でボトリングされています。マスターディスティラーのパーカー・ビームは、2006年に充填された小さな樽のパーセルを選び、65 % モルテッドバーレイと35 % コーンのマッシュビルを使用しました。これはケンタッキーでは珍しいスタイルです。リックハウスYの5階と7階で熟成され、この限定リリースはパーカーの遺産を称えつつ、モルトが前面に出たウイスキーに対するアメリカ独自のアプローチを示しています：豊かな穀物のキャラクター、甘い果樹の果実、そしてヘブンヒルを定義する柔らかいハニーブレーズのアクセントに包まれた温かみのあるオークスパイスが特徴です。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか:
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バーボンで有名な州からの希少なケンタッキー・ストレート・モルト・ウイスキー（65%のモルト大麦）で、新鮮なフレーバーの視点を提供します。
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8年の熟成と力強い108プルーフが、冷却濾過なしで深み、重み、濃縮されたフレーバーをもたらします。
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パーカー・ビームの技術を称え、ALS研究に貢献するために創設された、尊敬されるパーカーズ・ヘリテージ・コレクションの一部です。
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コレクターや愛好家に重宝される限定のヴィンテージリリース（2015年）で、クラシックなヘブンヒルの甘さとスパイスを持つモルト中心のアメリカンウイスキーを求める人々に最適です。
この独特なパーカーズのリリースに、革新と伝統に乾杯を—ケンタッキーの職人技がモルト主導のリッチさと出会う、ユニークでフルボディのドラムです。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
ABV: 54.00%
Type: アメリカンウイスキー
Region: アメリカ人
Age: 8歳
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り：トーストしたグラノーラ、バニラクリーム、焼きリンゴ、ハチミツ、ナツメグ、ほのかに焦がしたオークの香りがアクセント
味わい：バタースコッチ、熟した洋ナシ、カカオニブの粘り気のある波が、シナモンスティック、アーモンド、軽いタバコのアクセントに溶け込む
フィニッシュ：長く温かく、優しくドライな、トフィーモルトの余韻、オークのスパイス、そして最後にペッパーキャラメルのかすかな余韻。
