2011年限定リリースのトリプル蒸留スプリングバンク・ヘイゼルバーンのウッドエクスプレッション。リフィルバーボン樽で5年間熟成され、その後ソーテルヌ樽でさらに3年間熟成されました。

2002年6月に蒸留され、2011年2月にボトリングされました。

ヘイゼルバーン   (スプリングバンク)

スプリングバンク蒸留所は、スコットランドのキャンベルタウンに1828年に設立された、スコットランドで最も古い独立系の家族経営のモルトウイスキー蒸留所です。スプリングバンクは、ヘイゼルバーンを含む3種類のモルトウイスキーを生産しており、ヘイゼルバーンはピートを使用せず、トリプル蒸留され、1997年に初めて生産され、2005年に8年熟成で初めてリリースされました。大麦はスプリングバンクの伝統的なモルティングフロアに広げられ、発芽した後、モルトキルンの穴あき床で熱風によって乾燥されます。Hazelburnという名前は、かつて最大の蒸留所の一つであり、現在はキャンベルタウンの多くの失われた蒸留所の一つである ヘイゼルバーン蒸留所を記念しています。この蒸留所は1825年から1925年まで町の中心で運営されていました。

香り: 温かく包み込むような香り：バターを塗ったトーストしたシナモンとレーズンのベーグルの上に自家製のセビリアオレンジマーマレード。オレンジリキュール、焦がしたデメララ砂糖、トレacle、蜂蜜、イチジク、デーツが香りが発展するにつれて現れます。味: バターのようにクリーミーでリッチなオレンジフォンダンクリームとジンジャーブレッドビスケット。蜂蜜とチリグレーズのブラジルナッツのヒントが甘く温かい。