TWBテイスティングノート:

香り：レーズンやサルタナレーズンなどのドライフルーツの魅力的なブレンドが、深みのあるトフィーの甘さを支えています。味わいが深まるにつれて、クリーミーなバニラの香りが立ち上り、ヨーロピアンオークのシェリー樽由来のほのかなシナモンとナツメグのニュアンスが織り交ぜられます。繊細なオークスパイスの香りとバーボン樽由来のほのかな蜂蜜の香りが、このアロマのプロファイルを締めくくります。

味わい：滑らかでベルベットのような口当たり。口に含むと、甘さとスパイシーさが絶妙に融合した味わいが広がります。シェリー酒由来の豊かな風味が、ダークチョコレート、ドライイチジク、そしてほのかにスパイスの効いたオレンジピールのニュアンスと調和します。アメリカンオーク樽由来のクリーミーなバニラとキャラメルの層が加わり、ウイスキーの味わいが広がります。オーク樽由来の穏やかなスパイシーさがシームレスに溶け合い、甘みを邪魔することなく、深みと複雑さを増します。

フィニッシュ：長く満足感のあるフィニッシュは、複雑な熟成過程を物語っています。蜂蜜とドライフルーツを思わせる甘さが長く続き、徐々に温かみのあるスパイシーな余韻へと移り変わり、ほのかなオークタンニンとナツメグのニュアンスが加わります。最後にはバランスの取れた豊かさが残り、余韻に残る温かさと、もう一口飲みたくなるような余韻を残します。