グレンフィディック 31年 1997年ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。シングルカスク ファーストフィル シェリー バット #4414 2008年8月20日瓶詰め。限定版 482本の番号付きボトル。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ファーストフィルシェリーバット
Cask #: ＃4414
ABV: 54.10%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 31歳
Vintage: 1977
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り：豊かで複雑な香り。深みのあるシェリーの香り（レーズン、デーツ、サルタナレーズン）とオークの美しい甘さが広がります。少量の水を加えると、バニラ、バタースコッチ、磨き上げたレザーのニュアンスを伴う、生き生きとしたスパイシーな味わいが広がります。味わい：豊かなオークの香りと、甘くフルーティーなスパイスの絶妙なバランス。最初はタンニンが強く、木の香りが口いっぱいに広がります。数分後、ほのかなバニラの甘さと、優しいフルーティーな風味（焼きリンゴ、ルバーブ、熟した洋ナシ）が広がります。オーク、甘味、フルーティー、スパイシーと、オークから甘味、フルーティー、スパイシーへと、長い時間をかけて味わいが重なり合います。余韻：温かく甘い余韻が長く続きます。
