グレンファークラス 37年 1985 ファミリーカスク リリース S23

TWBテイスティングノート: 香り：蜂蜜を効かせたモルトとゴールデンシロップの芳醇なアロマが五感を刺激し、イチジク、デーツ、アプリコットなどのドライフルーツの香りが重層的に広がります。ほのかなオークのニュアンスが、シナモンやナツメグといった温かみのあるスパイスと絡み合い、深みと複雑さを醸し出します。シェリーの影響により、ダークチョコレート、トフィー、キャラメルオレンジピールの芳醇な香りが加わり、贅沢なブーケを醸し出します。 味わい：ベルベットのように滑らかな舌触り。豊かでコクのあるテクスチャーが口いっぱいに広がります。トフィーとバタースコッチの甘い風味が、ジューシーなレーズン、サルタナレーズン、イチジクジャムと溶け合い、オーク由来のタンニンがバランスよく調和した、贅沢な甘さを生み出します。ダークチョコレートの香りが複雑味を深め、エスプレッソとローストアーモンドのニュアンスが加わり、深みと芳醇さが加わります。口の中でほのかに広がる繊細なスパイシーさに、シナモン、クローブ、ブラックペッパーのほのかな風味が加わり、ほのかな温かさが長く続きます。 フィニッシュ：余韻は長く、甘さが徐々に薄れ、オーク、ドライフルーツ、そしてほのかなナツメグの余韻が現れます。甘さ、スパイス、オークの調和のとれたバランスが口の中に残り、エレガントで洗練された余韻を残します。