バッチ2は、復活を遂げたスペイサイド蒸留所からの年次ビンテージシングルカスクボトリングです。1989年11月に蒸留され、2010年6月にボトリングされました。

シングルペドロ・ヒメネス・シェリー・パンチョン・カスク#3315からの522本の番号付きボトルです。 

グレンドロナック

グレンドロナックモルトウイスキー蒸留所は、1826年にスコットランドのハイランドウイスキー地域のハントリーの北東に、ジェームズ・アラーディスによって設立されました。グレンドロナック蒸留所のモルティングフロアは1996年に閉鎖され、2005年に新しい規制に従わなければならなくなるまで、スコットランドで最後の蒸留所として、石炭焚きの炉からの炎で直接スチルを加熱していました。グレンドロナック蒸留所は、伝統的な鋳鉄製のマッシュタン、木製のウォッシュバック、4つのスチルを備え、最高品質のシェリー樽でモルトウイスキーを熟成させています。グレンドロナック蒸留所には、さまざまな蒸留所ツアーを提供する訪問者センターがあり、蒸留所はスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバルにも参加しています。

口に含むと、煮たダムソンとキャンディー状のシトラスフルーツが、上質なオークとスパイスの効いたアップルケーキと組み合わさります。皿には、甘いブラウンシュガーシロップをかけた焼きリンゴがあります。ナッツの風味があり、アーモンドとヘーゼルナッツが混合物に重みを与えています。