Elixir Distillersによって選ばれた、ギルバン32年1989は、シングルカスク#167854で30年以上熟成された素晴らしいシングルグレインスコッチウイスキーです。この希少な限定版リリースは、ウイスキー愛好家に、シングルカスクでの長期熟成によってのみ達成される特異な複雑さと滑らかさの味わいを提供する「ザ・ウイスキー・トレイル」コレクションの一部です。軽やかで繊細なスタイルで知られるギルバン蒸留所は、優雅で豊かな層を持つウイスキーを生み出しました。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: エリクサー蒸留所
Cask Type: シングルカスク
Cask #: ＃167854
ABV: 55.80%
Type: シングルグレインスコッチ
Region: 低地
Age: 32歳
Vintage: 1989
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
ガーバン32年は、バニラ、クリーミーなトフィー、キャラメルの芳醇で甘い香りが広がります。ココナッツとハチミツの繊細な香りが深みを添え、パイナップルやバナナといったドライトロピカルフルーツのほのかな香り、柔らかなオークの香り、そしてほのかなスパイスの香りが、贅沢で魅惑的な香りを生み出します。
口当たりは滑らかでベルベットのように滑らかで、バニラカスタード、バタースコッチ、キャラメルシュガーの風味が広がります。これらの甘くクリーミーな香りに、ココナッツとドライパイナップルのトロピカルなニュアンスが加わり、フルーティーな活き活きとした味わいが加わります。オーク樽由来のシナモンとナツメグのほのかなスパイシーさが、甘さとバランスを取り、洗練された複雑さを醸し出しています。
余韻は長くエレガントで、バニラ、柔らかなオーク、そしてほのかなスパイスの余韻が長く続きます。クリーミーな甘みがさらに広がり、滑らかで満足感のある余韻を残します。この32年熟成のガーヴァンは、比類なきバランスと洗練された味わいを提供し、熟成されたシングルグレーンウイスキーのファンに最適です。
