バルバドス産のフォースクエア・デタント10年熟成カリブゴールデンラム。10年熟成のバーボン樽で熟成されたラムと、4年熟成のバーボン樽ラムをブレンドし、古いポート樽で6年間のセカンドマチュレーションを施しました。2020年ボトリング。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Distillery
Cask Type: port finish
ABV: 51.00%
Type: Golden Rum
Region: Caribbean
Age: 10 Years Old
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
Nose: A huge rush of sweet jammy fruit, ripe plums, loganberries, and blackcurrants. Gentle hints of rosemary, delicate red roses, plump sultanas, maple syrup, pecans, and brazil nuts. Light notes of peppery celeriac, fresh ginger, and cacao.
Palate: An initial rush of raspberry jam quickly becomes a lovely slice of fruitcake full of plump dates and walnuts.
Finish: Warming, but leading seamlessly into a tangy, prickly, black pepper spice that develops into a gentle smokey, finish of astringent black tea and oak.
