バルバドス産のフォースクエア・デタント10年熟成カリブゴールデンラム。10年熟成のバーボン樽で熟成されたラムと、4年熟成のバーボン樽ラムをブレンドし、古いポート樽で6年間のセカンドマチュレーションを施しました。2020年ボトリング。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ポート仕上げ
ABV: 51.00%
Type: ゴールデンラム
Region: カリブ海
Age: 10歳
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り：甘いジャムのような果実、熟したプラム、ローガンベリー、ブラックカラントの芳醇な香り。ローズマリー、繊細な赤いバラ、ふっくらとしたサルタナレーズン、メープルシロップ、ピーカンナッツ、ブラジルナッツのほのかな香り。ペッパーのようなセロリ、フレッシュジンジャー、カカオのほのかな香り。
味わい: 最初にラズベリージャムの風味が広がりますが、すぐに、ふっくらとしたデーツとクルミがたっぷり入ったフルーツケーキの味わいに変わります。
後味: 温かみがありながら、ピリッとした刺激的な黒コショウのスパイスにシームレスにつながり、その後、渋みのある紅茶とオークの穏やかなスモーキーな後味に変化します。
