フェッターケアン 12年 2001 ディスティラーズアート

フェッターケアン蒸留所は、1824年にアレクサンダー・ラムゼイによって設立され、スコットランドのハイランドウイスキー地域にあるグランピアン山脈のふもと、フェッターケアン村の郊外に位置しています。元々は穀物ミルの跡地に設立されたこのモルトウイスキー蒸留所は、4基のスチルを備え、2基のスピリットスチルの外部を冷水が流れ落ちる独自の冷却システムを特徴としています。このシステムにより、フェッターケアンシングルモルトには軽やかで花のようなキャラクターが与えられます。公式ボトリングはフェッターケアンの独特の魅力を表現していますが、愛好家はゴードン＆マクファイルのコニサーズチョイスやシグネチャー・ヴィンテージなど、いくつかの独立ボトラーの中でもその表現を見つけることができ、このハイランドの宝石の多様なフレーバープロファイルをさらに披露しています。