エンモア 29年 1994年ヴィンテージ ガイアナ ゴールデンラム 南アメリカ産。エディション9。シングルエクスラムカスク #27、2023年にザ・カラース・オブ・ラムシリーズのウェルスソリューションズによってボトリングされました。大陸熟成。157本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ウェルスソリューション
Cask Type: ラム樽熟成
Cask #: ＃27
ABV: 45.80%
Type: ゴールデンラム
Region: 南アメリカ
Age: 29歳
Vintage: 1994
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：豊かで複雑、糖蜜、ダークチョコレート、熟成オークの奥深いアロマ。プルーン、レーズン、イチジクなどのドライフルーツの香りが際立ち、バニラ、レザー、温かみのあるスパイスのニュアンスが重なり合います。ラム樽熟成により、トロピカルフルーツのほのかな香りと、ほのかなスモーキーさが加わります。
味わい：フルボディでバランスのとれた味わい。キャラメル、トフィー、バニラなどの洗練された風味がブレンドされています。ドライアプリコット、ローストコーヒー、そしてほのかなスパイシーさが美しく織り交ぜられています。ラム樽熟成の影響が深みを増し、ブラウンシュガー、トロピカルフルーツ、熟成オークのニュアンスが際立ちます。
フィニッシュ：長く温かみのある余韻。スパイスの効いたオーク、ダークチョコレート、そしてほのかなタバコとレザーのニュアンスが余韻に残ります。洗練された温かみと柔らかなスモーキーさが余韻をさらに引き立て、30年近くかけて培われた奥深さと繊細さを余韻に感じさせます。
