エンモア 29年 1993年ヴィンテージ ガイアナ ゴールデンラム 南アメリカ産。エディション8。シングルエクスラムカスク #24、2023年にザ・カラフルズ・オブ・ラムシリーズのウェルスソリューションズによってボトリング。大陸熟成。118本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ウェルスソリューション
Cask Type: ラム樽熟成
Cask #: ＃24
ABV: 43.50%
Type: ゴールデンラム
Region: 南アメリカ
Age: 29歳
Vintage: 1993
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：深く複雑な、糖蜜、ダークチョコレート、熟成オークの豊かなアロマ。プルーン、レーズン、イチジクなどのドライフルーツの香りが際立ち、バニラ、レザー、温かみのあるスパイスのニュアンスが加わります。ラム樽熟成により、トロピカルフルーツの繊細な層とほのかなスモーキーさが加わります。
味わい：フルボディで力強い味わい。キャラメル、トフィー、ダークチョコレートなどの洗練された風味がブレンドされています。ドライアプリコット、ローストコーヒー、そしてほのかなスパイシーさが織り交ぜられています。ラム樽熟成の影響により、ブラウンシュガーとトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、より複雑な味わいとなっています。
フィニッシュ：長く温かみのある余韻。スパイスの効いたオーク、ダークチョコレート、そしてほのかなタバコとレザーのニュアンスが余韻に残ります。ほのかなスモーキーさと、洗練された温かさが余韻をさらに引き立て、30年近くの熟成による深みを際立たせています。
