エドラダワー13年 2012 カベルネ・ソーヴィニヨン・マイケル・エパンは、イタリア・アルト・アディジェにある名門ワイナリー、セント・ミカエル・エパン産の希少なファーストフィル・カベルネ・ソーヴィニヨン・ホッグスヘッドで熟成された、個性豊かなハイランド産シングルモルト・スコッチウイスキーです。2012年に蒸留され、 2025年6月に瓶詰めされたこの限定リリースは、703、704、706番樽から樽出しされ、赤ワイン樽でのフルターム熟成ならではの独特の風味を堪能できます。生産本数はわずか1,093本です。
気に入っていただける理由
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ファーストフィルのカベルネ・ソーヴィニヨン樽で全期間熟成
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名門セント・マイケル・エパンワイナリーとのコラボレーション
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濃厚なハイランドスタイルに、大胆な赤ワインの複雑さが加わった
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わずか1,093本の限定発売
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自然な色のまま瓶詰めされ、非冷却濾過により風味が豊かに保たれています。
ハイランドウイスキーとイタリアのワイン造りを調和させた大胆で贅沢な表現。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ファーストフィル カベルネ・ソーヴィニヨン ホッグスヘッズ
Cask #: #703 #704 #706
ABV: 48.2%
Type: シングルモルト
Region: ハイランド
Age: 13歳
Vintage: 2012
Volume: 70cl
Number of Bottles: 1093
Tasting Notes
Tasting Notes
熟したブラックチェリー、レッドカラント、ダークチョコレートの香りが広がり、その後にバラの花びら、シダーウッド、柔らかなバニラオークの香りがほのかに感じられます。
味わいは、ホットワインのスパイス、プラムジャム、クランベリーが重なり合った濃厚でベルベットのような味わい。それに、ローストしたアーモンド、レザー、穏やかなタンニンの風味が加わります。
フィニッシュ 長く温かみのある味わいで、黒い森のガトー、赤ブドウの皮、スパイスの効いたオークの風味が長く残ります。
