職人のハイランドウイスキーの世界に足を踏み入れましょう。Edradour 12 Year Old 2012 Pinot Noirは、イタリアの著名なMichael Eppan wineryから調達した、1st Fill Pinot Noir Casksを使用した限定リリースです。2025年1月に瓶詰めされ、出荷本数は1,422 bottlesです。この表現は、エドラドゥアのブティック職人技を体現しており、蒸留所の自然に豊かでシルキーなスピリットと、Pinot Noirの微妙な果実味と繊細なタンニンを融合させています。最適な風味を保つために冷却濾過されておらず、一口ごとにエドラドゥアのシグネチャースタイルに赤ワインをインスパイアしたひねりを提供します。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか:
- Edradourの小規模なクラフトアプローチを強調し、イタリアのピノ・ノワール樽の影響を受けています
- 12年の熟成が、豊かな赤い果実のノートと心地よいトフィーの甘さの間に絶妙なバランスを生み出します
- 限定生産の1,422本—コレクション性が高く、非常に精巧に作られています
- ハイランドスピリッツとフルーティーな赤ワインの深みの相乗効果を強調するワイン樽の実験を求める方に最適です
Edradourのクラシックな豊かさとピノ・ノワールの洗練の魅力的なブレンドを味わってください—ハイランドの伝統とイタリアのワイン造りのフレアが交差する忘れられない一杯です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Distillery
Cask Type: 1st Fill Pinot Noir Casks Michael Eppan Winery
Cask #: #709-7012
ABV: 48.2%
Type: Single Malt
Region: Highland
Age: 12 Year Old
Vintage: 2012
Volume: 70cl
Number of Bottles: 1422
Tasting Notes
Tasting Notes
Nose: Notes of sticky toffee, raisin, and gentle floral honey, elevated by a soft wave of dark cherry fruitiness
Palate: A smooth palate of milk chocolate, cola sweetness, and a hint of baking spice, balanced by Knockando’s trademark malty core
Finish: Long and warming, culminating in traces of sherry-soaked oak, light coffee nuances, and a lingering touch of molasses sweetness.
