エドラダワー 12年 2011 シェリーカスクストレングス バッチ#2（2023）

1825年に8人の地元農家によって設立されたエドラダワー蒸留所は、スコットランドで最も小さく魅力的なシングルモルトスコッチウイスキー蒸留所の一つです。ピトロッホリー近くのエドラダワーのミルトンに位置するこの農場サイズの蒸留所は、モートン冷蔵庫を使用して麦汁を冷却し、スピリッツが単一のワームタブで冷却される2つの親密なスチルを備えた伝統的な特徴を保持しています。シグネトリー・ヴィンテージが所有するエドラダワー蒸留所は、スコットランドの小規模な稼働蒸留所の中で愛される宝石であり、手作りのアプローチとユニークなウイスキー表現で知られています。エドラダワー蒸留所は、その魅力的な運営を維持しながら、シグネトリー・ヴィンテージが蒸留所の規模と生産量を拡大する野心的な計画を持っており、高品質のウイスキーの継続的な生産を確保しています。エドラダワーの公式リリースには、評価の高いエドラダワー10年、そして蒸留所の卓越性と伝統へのコミットメントを示す、エクイジット・バローロカスクとシェリーカスク・イビスコデキャンタが含まれています。ウィスキー愛好家のベテランであろうと、好奇心旺盛な新参者であろうと、エドラダワー蒸留所はその豊かな遺産と職人技を称える独特で本格的なスコッチウィスキー体験を提供します。