ダフタウン 30年熟成 ディレクターズカット スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー ボトル ダグラス・レイング製
シングルシェリー バット樽 #8232 から。1982年蒸留、2012年3月瓶詰め。189本
ダフタウン蒸留所は1895年にダフタウンの南、ダランウォーター沿いのピティヴァイチ穀物ミルの跡地に設立され、スコットランドのスペイサイドウイスキー地域の中心に位置しています。狭い状況にもかかわらず、ダフタウン蒸留所の6基のポットスチルは年間約600万リットルのアルコールを生産しており、出力においてスコットランドのモルト蒸留所のトップ10に入っています。シングルモルトとして出るものは非常に少なく、ほとんどはベルズのブレンドに流れます。 ダフタウン蒸留所はスペイサイドウイスキーフェスティバルに参加しています。
香り： ダークマセレーテッドフルーツが豊富で、明確にスパイスの効いた夏のフルーツ、シダーウッドとそのシェリー樽の歴史の影響があります。
味わい： 軽くオーク樽で熟成されており、明らかに温かみのあるスパイスが感じられ、リコリスのニュアンスと大きくフルボディのタンニンの「ヒット」を持っています。
フィニッシュ： これは今やより繊細で、かなりスパイシーであり、柔らかいオークのトーンを超えた甘いハチミツの香りが漂っています。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ダグラス・レイン＆カンパニー
Cask Type: シェリーバット
Cask #: ＃8232
ABV: 51.70%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 30歳
Vintage: 1982
Volume: 70cl
