クライゲラキ 10年 2012 インフリークエント・フライヤーズ（2023）

香り：珍しいながらも心地よい、焦げたような／ゴムのような香り。実際、ほとんど風味豊か。酵母エキス、ボブリル、あるいは甘いブリオッシュロールに挟んだフランクフルトを想像してみてください…コニーアイランドのネイサンズ・フェイマスもきっと誇りに思うでしょう。ワームタブ発酵による複雑な味わいです。空気に触れるとさらに広がり、トーストしたオークの香りがはっきりと感じられます。土っぽく、草のような香り、そして植物的なニュアンス。味わい：マデイラ樽の影響が強くなり、口の中ではより甘く感じられます。濃厚な蜂蜜、トーストしたブリオッシュロール、そしてその奥に広がるマジパン、そして芳醇なデメララシュガーとダークトフィー。最後にオールスパイスの風味がほんのりと感じられます。香りと味わいが全く異なる方向に誘う、非常に興味深い一杯です。濃厚なモルトで、力強く、フルボディで、口の中にしっかりと絡みつきます。