Clynelish 28年熟成 1995年 サイニトリー シミントンの選択は、長期熟成ウイスキーの職人技の頂点を表す、極上のシングルモルトスコッチウイスキーです。1995年に蒸留され、シングルオロロソシェリーバット（#11250）で28年間熟成されたこの限定リリースは、サイニトリー ヴィンテージによってシミントンの選択コレクションのために慎重に選ばれました。個別に番号付けされたボトルはわずか447本であり、Clynelishウイスキーの豊かな複雑さと洗練されたキャラクターを際立たせる、希少で贅沢なオファーです。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: シグナトリーヴィンテージ
Cask Type: オロロソシェリーバット
Cask #: ＃11250
ABV: 53.50%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: ハイランド
Age: 28歳
Vintage: 1995
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：素晴らしく複雑な香り。ドライフルーツ（イチジク、レーズン、デーツ）が重層的に広がり、ダークチョコレート、磨き上げられたレザー、そして甘いシェリー酒の豊かな香りに包まれます。ほのかな蜜蝋、オレンジピール、そして繊細なスモーキーさが、オロロソシェリー樽での長期熟成を反映し、深みと魅力を加えています。
味わい：口に含むと、フルボディでありながらベルベットのように滑らかな舌触りで、豊かな風味が広がります。甘いシェリー酒の影響が際立ち、サルタナ、トフィー、濃厚なフルーツケーキの風味が、ダークココア、シナモン、クローブのニュアンスと絶妙なバランスで調和しています。クライヌリッシュ特有のワックスのような口当たりは、シェリー酒由来の複雑で芳醇な味わいと美しく調和し、調和のとれた贅沢な味わいを醸し出しています。
フィニッシュ：ドライフルーツ、シェリーの甘さ、そして穏やかなスパイスの余韻が長く続く、温かみのある、格別な満足感に満ちたフィニッシュ。ほのかなオークの香りとかすかなスモーキーさが、このエレガントなウイスキーに洗練された余韻を与えています。
