チェルノブイリ・アトミック・アップルブランデー セカンドリリース（2025年）で、レジリエンス（回復力）の精神を感じ取ってください。歴史、伝統、そして希望から生まれた、希少で意義深い少量生産のブランデーです。ウクライナ北部、チェルノブイリ立入禁止区域近くの果樹園で2022年に収穫されたリンゴを使用して造られたこの特別なブランデーは、再生の象徴であると同時に、職人技による蒸留の優れた例でもあります。
銅釜蒸留を2回、カラム蒸留を3回繰り返したこのブランデーは、かつてカルパティア山脈産の甘口白ワインを貯蔵していたウクライナ産オーク樽で2年以上熟成されています。 2025年7月にリリースされるこのセカンドリリースは、チェルノブイリ・スピリット・カンパニーの「逆境をチャンスに変える」という使命を引き継いでいます。収益はすべて、チェルノブイリ原発事故と現在も続く戦争の影響を受けたウクライナのコミュニティに寄付されます。
気に入っていただける理由
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チェルノブイリ立入禁止区域付近で栽培されたリンゴから作られた
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ウクライナ産のワインで熟成されたオーク樽で熟成され、地元の特徴を醸し出しています。
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象徴的かつ社会的に意識的なリリース。収益はすべてウクライナの復興支援に充てられる。
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回復力、再生、抵抗の物語を持つ、真にユニークなボトル
目的を持った魅力的なスピリッツ。味を楽しみ、未来を支えます。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ウクライナオーク（白ワイン）
ABV: 42.0%
Type: ブランデー
Region: ウクライナ
Age: 2歳
Vintage: 2022
Volume: 50cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り: 明るく魅力的な、焼きリンゴ、蜂蜜の花、ほんのりとした白ブドウの果汁、そしてスパイスの効いたオークと乾燥した草原のハーブの香り。
味わい: 滑らかで温かみのある味わい。果樹園の煮込んだフルーツ、キャラメル化した砂糖、バニラ、ほのかなレモンの皮、白ワインのタンニン、土っぽいオークの香り。
後味: すっきりとエレガント。リンゴの皮、軽いスパイス、長く続く花の甘さ。
