Cardhu 16年熟成スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー「ブラックロックの隠れた楽園」。ジャマイカンポットスティルラムの樽で二重熟成され、ディアジオスペシャルリリース2022シリーズ「語られざる伝説の章2"」のためにボトリングされました。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ラム樽熟成
ABV: 58.00%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 16歳
Volume: 60cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り：魅惑的な第一印象は、レモンの皮と白ブドウのフレッシュで甘いフルーティーさから始まります。ピンクグレープフルーツと熟したマンゴーのエキゾチックな香りが、かすかに苔のようなベースノートを包み込み、アイロンをかけたばかりのリネンのような香りへと変化していきます。スパイシーでウッディな香りが、その上空高く舞い上がります。水滴がこれらの香りを乾かし、ほんのりとしたホワイトペッパーの香りが加わります。
味わい：クリーミーで滑らか、そして芳醇なテクスチャー。口いっぱいに甘い風味が広がります。舌触りはピリピリと刺激的で、フルーティーでモルトの甘さが、自家製ラムトフィーを思わせます。さらにエキゾチックなスパイスの効いたパイナップルとグリーンバナナのニュアンスも感じられます。スパイシーでドライ、そして爽快なほどにキリッとしたクリーンなオーク樽の香りが、食欲をそそります。少量の水を加えると、心地よい滑らかな舌触りになりますが、ペッパーのようなスパイスの風味は健在です。
フィニッシュ：非常に短く、甘みと胡椒の風味が感じられます。加水すると、オークのスパイシーさがさらに際立ちます。
