Caol Ila 9年熟成 2015年 サイニトリー 100プルーフ エディション #26は、ユニークな1stフィルオロロソシェリーバットとバーボンホグスヘッドの組み合わせで熟成された、エキサイティングで力強いアイラシングルモルトです。100プルーフでボトリングされており、このウイスキーは、Caol Ilaの特徴的な海岸のピートスモークと、シェリーの豊かでフルーティーな深み、バーボン樽の甘いバニラの影響との完璧なバランスを示しています。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: シグナトリーヴィンテージ
Cask Type: 1stフィル オロロソシェリーバット＆バーボンホッグスヘッド
ABV: 57.10%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Age: 9歳
Vintage: 2015
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香りは、スモーキーピート、レーズンやイチジクなどのダークフルーツ、そして甘いシェリーの芳醇なアロマが前面に広がり、バニラ、トフィー、そしてほのかな海の塩味が重なり合います。その奥にはダークチョコレートのニュアンスと、アイラ島のウイスキー特有のほのかなヨードの香りが漂います。
口に含むと、力強くフルボディな味わいが広がります。スモーキーピートは力強く、シェリー樽由来の甘みと絶妙なバランスを保ち、ドライフルーツ、シナモン、ダークスパイスの風味が広がります。バーボン樽由来のクリーミーなバニラ、ハチミツ、そしてほのかな柑橘系の香りが加わります。ウイスキーが開くと、シェリー樽由来の芳醇な香りが沿岸のピートスモークと混ざり合い、甘味、香ばしさ、そしてスモーキーさが絶妙にブレンドされます。
余韻は長く温かみがあり、ドライフルーツ、キャンプファイヤーの煙、オークのスパイス、そしてほのかな塩の余韻が長く続きます。ピートのスモーキーさとシェリーの甘さが溶け合い、複雑で満足感のある余韻を残します。このウイスキーは、スモーキーな力強さ、フルーティーな甘さ、そして沿岸の風味が美しく調和したウイスキーです。
