Caol Ila 11年 2012年 シングルモルト・オブ・スコットランド リザーブカスク（パーセル11）は、ウイスキー製造の技術を証明するものです。リフィルバットでの熟成により洗練された複雑さが加わり、ウイスキー愛好家やアイラのシングルモルトのニュアンスを探求したい方にとって、素晴らしい選択肢となっています。このウイスキーはストレートまたは少量の水を加えて楽しむことで、その複雑な風味と香りを十分に味わうことができます。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: シグナトリーヴィンテージ
Cask Type: 補充バット
ABV: 48.00%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Age: 11歳
Vintage: 2012
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：爽やかな海風の香りに、ピートスモークのほのかな香りが加わり、爽やかな味わいに広がります。レモンの皮と青リンゴのほのかな香りが、爽やかな爽やかさを添え、バニラと大麦のニュアンスが繊細な甘さを添えます。
味わい：このウイスキーは、美しくバランスの取れた味わいを堪能できます。最初に柔らかくクリーミーなバニラの香りが広がり、その後、軽やかなピートスモークとほのかな海塩の風味が絶妙に重なります。果樹園産のフルーツ、特に青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが、ほのかな柑橘系の皮の香りと混ざり合い、全体の複雑さを高めています。
フィニッシュ：長くエレガントな余韻が続き、ピートスモークの余韻が徐々に消え、甘いモルトの余韻とほのかなミネラル感が広がります。白胡椒を思わせるほのかなスパイシーさが、温かく満足感のある余韻を残します。
