低地の歴史に足を踏み入れましょう。Cambus 31年古酒 – 1993年ビンテージ、James Eadieシングルカスク。名高いグレイン蒸留所が閉鎖されるわずか2年前に蒸留され、シェリー・バット #48088で熟成されたこのウイスキーは、2025年にナチュラルカスクストレングスでボトリングされるまで、30年以上熟成されました。349本の個別番号付きボトルのみが登場し、ノンチルフィルターで自然な色合いを保っています。豊かなスペイン産オークでの長い眠りが、Cambusのクリーミーなグレインスピリットを磨かれたマホガニー、トレacle、穏やかなスパイスのタペストリーに変貌させ、過去の低地のアイコンの稀有で贅沢な一瞥を提供します。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか
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閉鎖されたCambus蒸留所からの尊敬すべき31年シングルグレインスコッチ—現在は非常にコレクタブルです。
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熟成された全生涯を通じて、熟成されたシェリー・バットで、クリーミーなグレインの甘さの中に贅沢なドライフルーツの豊かさを織り交ぜています。
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自然のカスクストレングスでボトリングされ、冷却ろ過されておらず、最大限のテクスチャー、アロマ、そして本物の色合いを実現しています。
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厳密に限定された349本で、ウイスキーの歴史家や長期熟成されたグレインドラムの愛好者にとって貴重なコレクションとなります。
この特別なキャンバスに乾杯を捧げましょう。滑らかなグレインのエレガンス、深いシェリーの贅沢、そして30年以上の忍耐強い熟成が見事に融合しています。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: James Eadie
Cask Type: Sherry Butt
Cask #: #48088
ABV: 50.9%
Type: Single Grain
Region: Lowland
Age: 31 Year Old
Vintage: 1993
Volume: 70cl
Number of Bottles: 349
Tasting Notes
Tasting Notes
Nose: Opulent layers of demerara syrup, fig compôte and orange marmalade mingle with walnut polish, toasted coconut and a hint of dark chocolate.
Palate: Silky floods of toffee fudge, dried date and vanilla cream glide across the tongue, underscored by cinnamon, roasted almond and a soft plume of cigar box.
Finish: Long, warming and satin‑smooth—lingering sherry‑soaked fruitcake, mellow oak tannin and a final whisper of sweet grain biscuit.
