ブナハーブン 31年 シグナトリー ヴィンテージ

シングルシェリーカスク #2586。ボトリングは2009年4月。 個別に番号が付けられた598本。 バナハバイン 1881年からアイラ島の北東にある単線の「メイン」道路の終わりにひっそりと佇んでいます。道中は素晴らしい景色が広がっています。かつてこの蒸留所の家々は非常に多く、独自の学校を持つ村を形成していました。  これは「大きな」蒸留所で、その洋ナシ型のポットスチルは巨大で、見る価値があります。しかし、塩のヒント、キャラメルのタッチ、時にはシェリー、そしてモルトのひと振りが加わることで、バナハバインは異なるアイラのウイスキーであり、確かに柔らかく穏やかな味わいです。
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