Bruichladdich Octomore 15.3は、ピーテッドウイスキーの限界を押し広げる特別なシングルモルトです。驚異的な307.2 PPMでモルトされており、これはBruichladdichがリリースした中で2番目にピートが強いウイスキーであり、蒸留所の革新と極端なフレーバープロファイルへのコミットメントを示しています。この特別なウイスキーは、ファーストフィルのバーボン樽とファーストフィルのオロロソホグスヘッドの組み合わせで熟成されており、強烈なスモーク、豊かな甘さ、そして大胆な複雑さのダイナミックなバランスをもたらします。バーボン樽はクリーミーなバニラ、キャラメル、トーストしたオークを提供し、オロロソ樽はドライフルーツ、ダークチョコレート、温かみのあるスパイスの層をもたらします。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ファーストフィルバーボン＆ファーストフィルオロロソシェリーホッグスヘッド
ABV: 61.30%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Age: 5歳
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
オクトモア15.3は、その並外れたPPMに見合う、力強いピートスモークの香りを放ちます。その強烈なスモーキーさの下には、オロロソ樽由来のダークチョコレート、ドライイチジク、ローストナッツのアロマが重なり、クリーミーなバニラ、焦がしたオーク、そしてバーボン樽由来のほのかな柑橘系の香りがバランスよく調和しています。
味わいも同様に力強く、最初は力強いスモーキーな刺激が支配的です。ピートがまろやかになり始めると、豊かで温かみのあるフレーバーが広がります。ファーストフィルのバーボン樽からはクリーミーなキャラメル、トフィー、甘いバニラの風味が、オロロソホッグスヘッドからはレーズン、プルーン、ダークココア、そしてほのかなブラックペッパーのスパイスの香りが感じられます。心地よいナッツの風味とほのかなコーヒーのニュアンスが、深みと複雑さを添えています。
余韻は長く、スモーキーで温かみがあり、ピートの余韻が残りますが、徐々にドライフルーツ、オークのスパイス、そしてほのかなシェリーの風味が加わった甘く豊かな余韻へと変化します。穏やかなスモーキーさが、ローストしたアーモンドと濃厚なダークチョコレートのニュアンスと絡み合い、力強くもエレガントな余韻を生み出しています。
