ブルックラディ オクトモア 12.2

アロマ – 最初にメロン、ハチミツ、スモークアーモンドの美しい香りが広がります。トーストしたオークと土っぽいスモーキーさは、フルーツとハチミツの層によって引き締まっています。オレンジピール、桃、熟した甘いメロン、レモンとハチミツの組み合わせが、モルトの甘さに包まれています。次にドライアップルと洋梨のドロップが、ピートスモークとトーストしたオークの波とともに広がり、土っぽい香りと松脂の香りが広がります。味わい – 果実の甘美な風味が口いっぱいに広がり、レモンの皮とバニラのポッドが前面に現れ、メロンとオレンジブロッサムのニュアンスが際立ちます。もう一口飲むと、フレンチオーク樽由来のストラクチャーが際立ち、キャラメル、ベーキングスパイス、そしてほのかなドライさがスモーキーさとモルトの甘さを支えています。シロップ漬けの熟した果実のニュアンスが常に感じられ、ソーテルヌ樽の影響を物語っています。フィニッシュ - 果実味とオークの風味が徐々に薄れていくと、塩気のあるレモンの酸味が口いっぱいに広がります。心地よい土っぽいピートスモークがフィニッシュを支配し、オクトモアのDNAをこの一杯に刻み込んでいます。