ブルイックラディ 2010 オーガニック

香り – 新鮮な麦芽大麦、メロン、桃、アプリコット。濃厚な蜂蜜、レモンメレンゲ、ハリエニシダとヘザーの花の香りが広がります。バニラ、キャラメル、木の香りが果実の強さと美しくバランスを取り、洋ナシ、リンゴ、グーズベリーの波がスピリッツの新鮮なグリーンフルーツをほのかに感じさせます。味わい – 最初は甘い洋ナシドロップ、バニラファッジ、チョコレート、マジパン。攻撃性は全くなく、よく溶け合った風味と丸みのある優しい舌触りです。オークとモルトの香りが互いにとてもよく調和し、トーストしたライ麦パン、バターポップコーン、新鮮なオーク、バニラファッジ、滑らかなキャラメルが溶け合い、重なり合います。有機大麦は蒸留により果実味が増し、より粘り気のある舌触りになり、嗅覚を喜ばせてくれます。フィニッシュ – 甘い柑橘類とレモンドロップが余韻にしっかりと広がり、オーク樽由来のわずかな焦げ目が深みを与えています。フィニッシュはより海を感じさせ、オーク樽とモルトの風味と相まって、ほんのりとした塩気を感じさせ、見事に調和しています。