ブルイックラディック オーガニック 2011 ヴィンテージ アイラ シングルモルト スコッチウイスキー。インヴァネスのミッドクールファームで栽培された100%オーガニックパブリカン大麦を使用。ファーストフィルバーボンバレルで熟成。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: ファーストフィルバーボン樽
ABV: 50.00%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Age: 11歳
Vintage: 2011
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り：クレームブリュレ、カタループメロン、核果、レモンの皮の香りが口いっぱいに広がります。オークと甘い果実の香りが続き、芳醇なトーストオーク、キャラメル、オレンジの花、蜂蜜、麦芽糖へと広がります。スイカズラ、ローズ、ゼラニウムの繊細なフローラルノートが、シンダートフィーとチョコレートでコーティングしたココナッツと調和します。
味わい：大麦糖の甘さが、とろみのあるテクスチャーに広がり、蜂蜜のような柑橘系の酸味が広がります。トーストしたオーク、大麦粉、バニラファッジ、熟した洋ナシ、メロンの風味が波のように押し寄せ、このウイスキーの複雑さとバランスを際立たせています。爽やかな海風と潮風の香りが、バニラ、トフィー、オークの杉の香りと溶け合い、蒸留酒ならではの柔らかな果実の香りに包まれています。
フィニッシュ：ゴールデンシロップの甘さと木のスパイス、そして温かみのある砂の香りが絶妙に調和し、滑らかでありながら複雑な余韻を生み出します。ナツメグ、ココナッツ、ペッパー、柑橘類の皮の繊細なニュアンスが続き、マンゴー、パイナップル、ピーチといったトロピカルフルーツの風味へと優しく溶け込んでいきます。
