ブレンデッドラム SPQR 第3版 サマローリ（2022）

ローマ帝国に囲まれた地中海の海、マレ・ノストルムを彷彿とさせる香りと味わい。アジアとカッパドキアへの門からギリシャと南イタリアの街道を通り、プロヴァンスのラベンダー畑、そしてアンダルシアのマキ（密林）へと続く散歩道。干しイチジク、ナツメヤシ、菩提樹の蜂蜜、アルコール漬けの果物、そして太陽とキャラメルで引き締まった果物、砂糖漬けのアプリコット、甘いスパイス、サフラン… 甘い香りの連想は尽きることがない。どれもが豊かで、バランスが取れていて、魅惑的で、男らしく、寛大で、表現力豊かで、飽きることのない味わい。私たちは驚き、征服され、納得し、魅了され、そして静まり返る。そして再び、元の場所へと引き戻される。弱まることも疲れることもなく、むしろ、生き生きとした活力と共に。