ブレア・アソール23年 1991 パールズ・オブ・スコットランドは、歴史あるブレア・アソール蒸留所が誇る、ハイランド産シングルモルトスコッチウイスキーです。シングルカスク#7287から搾油されたこのウイスキーは、 1991年8月に蒸留され、 2014年10月にゴードン＆カンパニー社によってパールズ・オブ・スコットランドシリーズ向けにボトリングされました。23年間熟成されたこのウイスキーは、シェリー酒の影響が幾重にも重なり、ハイランド特有の深みと、ブレア・アソール蒸留所ならではの豊かな味わいが際立っています。生産本数はわずか279本です。
気に入っていただける理由
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1991年8月蒸留、 2014年10月瓶詰め
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シングルカスクリリース： #7287
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スコットランドの真珠シリーズのために瓶詰め
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わずか279本限定
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ブレア・アソールの典型的な特徴：リッチでシェリー酒のような、深い満足感
ハイランド ウイスキーの特質を最もよく表した、希少かつエレガントなブレア アソール。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ゴードン＆カンパニー
Cask Type: シングルカスク
Cask #: ＃7287
ABV: 52.5%
Type: シングルモルト
Region: ハイランド
Age: 23歳
Vintage: 1991
Volume: 70cl
Number of Bottles: 279
Tasting Notes
Tasting Notes
ドライフルーツ、サルタナ、スパイスを効かせたオークの香り、そしてほのかにトフィーとオレンジピールの香り。
味わいは濃厚でコクがあり、ダークチョコレート、レーズン、糖蜜の風味が、温かみのあるスパイスと穏やかなオークのタンニンとバランスよく調和しています。
後味は長く滑らかでエレガント。シェリーの甘さ、スパイスの利いたモルトの風味、フルーツケーキの豊かな余韻が残ります。
