ハイランドの贅沢に浸りましょう。ブレア・アソール 17年 – 2007ヴィンテージ、シグネトリーエクセプショナルカスクエディション #12。ピトロッホリーの山麓で蒸留され、ファーストフィル・オロロソシェリー樽でその全期間育まれたこの小ロットリリースは、2025年にナチュラルカスクストレングスでボトリングされました。冷却濾過されておらず、自然な色合いを持ち、ブレア・アソールのナッツのような麦芽のコアを、贅沢なダークフルーツ、トフィー、温かみのあるスパイスの層で拡大します—シグネトリーの名声にふさわしい豪華なハイランドのドラマです。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか
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完全にファーストフィル・オロロソ樽で熟成され、スピリットに贅沢なドライフルーツの深み、チョコレートのリッチさ、甘いスパイスを浸透させています。
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17年は、ブレア・アソールのナッツのようなハイランドモルトと贅沢なシェリーの複雑さの完璧なバランスを実現しています。
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自然のカスクストレングスでボトリングされ、ノンチルフィルター、自然な色合い—フルボディ、アロマ、そして本物の風味を保っています。
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Signatoryの貴重なエクセプショナルカスクエディションシリーズの一部—非常に限られた数量でリリースされた手選別のパーセル。
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コレクターやシェリー・モルト愛好家に最適な、稀少で風味豊かなハイランドウイスキーで、最後の一口の後も長く余韻が残ります。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: シグナトリーヴィンテージ
Cask Type: 1stフィル オロロソ シェリーバット
ABV: 57.1%
Type: シングルモルト
Region: ハイランド
Age: 17歳
Vintage: 2007
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り: 濃厚なレーズンシロップ、オレンジマーマレード、トーストしたヘーゼルナッツが、磨き上げたオーク、蜂蜜をかけたシリアル、そしてほのかなココアパウダーと混ざり合います。
味わい: 糖蜜プディング、イチジクジャム、甘いモルトの滑らかな波が舌の上を滑り、その後にクローブを効かせたチョコレート、ローストしたアーモンド、そして砂糖漬けの柑橘類の皮の鮮やかなひらめきが続きます。
後味: 長く温かく、ややドライな余韻。シェリー酒に浸したフルーツケーキ、まろやかなオークタンニン、そして最後にバニラモルトの甘さが華やかに残ります。
