ベンリネス 13年 2011 シグナトリー 100プルーフ エディション #33

TWBテイスティングノート: 香り：イチジク、デーツ、ブラックカラントといったドライフルーツの芳醇なブーケに、キャラメル化したブラウンシュガーとトリークルがふんだんに絡み合う。その芳醇な香りの下には、ローストしたナッツ、古い革、磨き上げられたオーク材の家具の繊細なノートが広がり、エスプレッソ豆のほのかな香りがさらに深みを与えている。 味わい：濃厚で、口いっぱいに広がる、贅沢な甘さ。フルーツケーキ、プラムジャム、チョコレートファッジを思わせる第一印象に、シナモン、クローブ、そしてほのかな砂糖漬けジンジャーのスパイシーな風味が加わります。モルトの明確なコアが、このウイスキーに骨格を与え、デザートのような芳醇さと心地よい土っぽいアンダートーンを絶妙に調和させています。 フィニッシュ：長く温かく、深い満足感。甘さは徐々に繊細なドライさへと変化し、カカオニブ、ローストしたクルミ、そしてほのかなタバコの葉がアクセントとなります。シェリー酒の果実味と穏やかなオークのスパイスが余韻に残り、一口ごとに忘れられない記憶が最後の一口をはるかに超えて長く残ります。