BenRiach Peated Quarter Casks スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー。クォーターカスクで完全に熟成されたピーテッドベンリアックは、熟成を強化します。

ベンリアック

ジョン・ダフは、エルギンを拠点とする建築家チャールズ・C・ドイグにベンリアック蒸留所の設計を依頼し、1898年にエルギンの南に設立されました。ベンリアック蒸留所は、スコットランド北部鉄道と南部のスコッチブレンダーに直接接続する側線を備えています。しかし、ベンリアック蒸留所はウイスキーのバブルが崩壊した直後に開業し、1900年に閉鎖を余儀なくされ、1965年まで閉じられたままでした。ベンリアックのモルティングは引き続き運営されていましたが、1999年に最終的に閉鎖されました。ドイグのパゴダ屋根を持つアイコニックなスコットランドのモルトウイスキー蒸留所です。ベンリアック蒸留所のラインナップには、トリプル蒸留、ピーテッド、ノンピーテッドのシングルモルトウイスキーの限定リリースが含まれています。Benriach Distilleryは、スピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバルに参加しています。

香り：エレガントな木の煙の波が、焼けたヒースへと強まり、熟した果樹の果実が美味しく寄与します。桃、シナモンシュガー、そして新鮮な大麦のわずかにハーブのようなノートが、ユニークでリッチなピートのキャラクターに対して追加のコントラストを与えます。

味わい：強烈なピートの煙が、青い洋梨とネクタリンの果実のノートが注入された燻ったピートの炭火へと和らぎます。ナッツのようなオークとバニラのさやが、白胡椒のひと振りとライムのひねりと組み合わさり、興味深く、クリスプでスモーキーなフィニッシュを提供します。