30年熟成のリフィルホグスヘッド #155 & #156 1979年蒸留。
稀に見るスペイサイドシングルモルトの2009年ボトリング。
バルメナック
ジェームズ・マクレガーは、1800年にスコットランドのスペイサイドウイスキー地域にあるクロムデールの自分の農場にバルメナック蒸留所を建設しました。 imposing Hills of Cromdaleの斜面から流れ出る冷たい泥炭水が豊富な理想的な場所です。1897年までに、ストラスペイ鉄道からの支線がバルメナック蒸留所に、上質なスペイサイドスコッチウイスキーの需要の急増から利益を得ることを可能にしました。バルメナックは、内部の歯車式かき混ぜシステムを備えた鋳鉄製のマッシュタン、木製のウォッシュバック、6つの銅製スチルから新しいスピリッツを冷却するためのワームタブ、丸い赤レンガの煙突、ダナージ倉庫を保持しているスコットランドの蒸留所の中でもごく少数の一つです。インバー・ハウス・ディスティラーズのポートフォリオの中の宝石です。
香りは上品なフルーティーな深みと古い磨かれたオークと共に魅力的です。ブラジルナッツのノートと共に、特定のスモーキーさが現れます。味わいはオイリーでクリーミーな強さを提供し、スモークがフルーツケーキの層を通り抜けます。最後のフレーバーは、しっかりとした握手と共にゆっくりと消えていきます。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Berry Bros & Rudd
ABV: 56.30%
Type: Single Malt Scotch
Region: Speyside
Age: 30 Years Old
Vintage: 1979
Volume: 70cl
