AnCnoc カッター ハイランド シングルモルト スコッチ ウイスキー。ノックデュー蒸留所で蒸留されています。カッターは、湿り気の少ない浅い泥炭地から泥炭を切り取るために使用される手工具です。  これは、露出した泥炭がより乾燥していることを意味し、したがって燃焼しやすく、ミディアムヘビーなスモーキーさを持つウイスキーを生み出します。この場合、フェノール含有量は20.5 ppmです。

AnCnoc

ノックデューウイスキー蒸留所は、スコットランドのハイランドウイスキー地域でanCnocモルトウイスキーを生産しています。1893年に設立され、2つのスチルとワームタブ、伝統的なダナージ倉庫があり、泥炭入りと泥炭なしのanCnocウイスキーが熟成されます。

香り: 最初は厚くてオイリーな煙の構造が、よりシャープで医療的なフェノリック層と果実味の鋭いバーストを明らかにします。熟した桃とほんの少しのオーク。香りは強烈で忘れられないものです。

味: より灰っぽく、わずかなリンゴの芯の苦味があります。レザーとスパイシーなバニラも感じられ、後ろで残り、ピンクグレープフルーツや熟した果樹の果実の鋭いノートが伴います。エレガントで長い。スパイシーでピーティーなノートの万華鏡が、ジューシーなバーストともう一口を求める大きな呼びかけと共に消えていきます。