フルストレングスのインディアンピーテッドモルトウイスキーで、評判がますます高まっているブランドの製品です。私たちのスモーキーなアイラモルトと比較しても遜色ありません。

アムルット インディア

アムルット蒸留所は、インド南部のカルナータカ州バンガロールに位置し、中央のマイソール高原で1980年代初頭に4つのスチルを使用してモルトウイスキーの生産を開始しました。ピートを使用していないモルト大麦は、インド北部のパンジャブ州とラジャスタン州から調達され、ピーテッドモルト大麦はスコットランドから輸入されています。アムルットインディアンシングルモルトウイスキーは、バンガロールの海抜900m以上の高さでオーク樽で熟成され、乾季と雨季のある熱帯気候の影響を受けます。蒸発率が年間少なくとも12%と高いため、アムルットモルトウイスキーの樽を地元で貯蔵・熟成させることは困難です。そのため、より古いウイスキーを生産するために、アムルットウイスキーの一部の樽はスコットランドでも熟成されています。アムルット蒸留所は、ピーテッドとノンピーテッドを含むインディアンモルトウイスキーのラインナップを生産しており、バーボン樽やシェリー樽で熟成されたものもあり、アムルットインターメディエイトシェリーを含み、2つの大陸で熟成されたモルトウイスキーを含むものもあります。

香りは、グリスティスモークバーレイ、塩バターと胡椒の効いたキッパー。味わいは若々しく、バーレイが思春期に達するかのように、突然強烈なモルティな上昇が続き、その後に乾燥したオークの健康的な量が続きます。繊細さと優雅さのための素晴らしいフィナーレ；ピートはただ滲み出るだけで、砂糖なしのミディアムローストのマイソールがたくさんあります。