アムルット バーボンカスク #3436

アムルット バーボン樽 #3436 インディアン シングルモルト ウイスキー。2009年6月にピートを使用しない大麦で蒸留され、2013年8月にボトリングされました。番号付きボトルは174本です。 アムルット インディア アムルット蒸留所は、インド南部のカルナータカ州バンガロールに位置し、中央のマイソール高原にあります。1980年代初頭に4つのスチルを使用してモルトウイスキーの生産が始まりました。ピートを使用しないモルト大麦は、インド北部のパンジャブ州とラジャスタン州から調達され、ピートを使用したモルト大麦はスコットランドから輸入されています。アムルット インディアン シングルモルト ウイスキーは、バンガロールの標高900m以上のオーク樽で熟成され、熱帯気候のもとで乾季と雨季の影響を受けます。蒸発率が年間少なくとも12%に達するため、アムルットモルトウイスキーの樽を地元で保存・熟成することは困難です。そのため、より古いウイスキーを生産するために、アムルットウイスキーの一部の樽はスコットランドでも熟成されています。アムルット蒸留所は、ピーテッドとノンピーテッドを含むインディアンモルトウイスキーのラインナップを生産しており、バーボン樽やシェリー樽で熟成されたもの、アムルットインターメディエイトシェリーを含むもの、そして二つの大陸で熟成されたモルトウイスキーを含むものがあります。